忘年会と新年会で欠かせない料理とは!? 新年会で飲みたいドリンク断トツ1位に◯◯◯!?

〜日本ホームーパーティー協会調べ/2016年「忘年会&新年会に欠かせない料理とは?」実態調査〜

忘新年会のイメージ

日本でのホームパーティーカルチャー普及を目的として、ホームパーティー検定などを行う一般社団法人日本ホームパーティー協会(https://hpaj.org/)は、一般社団法人日本ピクニックパーティー協会(http://ppaj.org/)と共同で、2016年忘年会&新年会で欠かせない料理に関するアンケート調査を、20歳以上のホームパーティーに関心のある男女へ行いました。その結果をご報告いたします。

■忘年会ホームパーティーに欠かせないNo.1料理は「鍋料理」

2016年「忘年会&新年会に欠かせない料理とは?」実態調査結果1

Q.忘年会のパーティーに欠かせないと思う料理は何ですか(複数選択可:必須)
ホームパーティー好きな人に聞いたところ、「鍋料理」(67.6%)が圧倒的で過半数以上の結果に。次いで「ローストビーフ」(24.3%)、「寿司」(18.9%)となりました。「カニ料理」という声もありました。

■新年会ホームパーティーで欠かせない料理3強は「おせち料理」「刺身」「寿司」

2016年「忘年会&新年会に欠かせない料理とは?」実態調査結果2

Q.新年会に欠かせないと思う料理は何ですか?(複数選択可:必須)
一番多かった回答は、定番とも言える「おせち料理」(43.2%)。次点で「刺身」(40.5%)、「寿司」(37.8%)と続きます。「お雑煮」「鍋料理」「おもち」「エビ」「カニ」といった意見も寄せられ、年間を通じて最も和風色が強い結果となりました。

■新年会で飲みたいドリンクに普段ではあまりチョイスされない「日本酒」が

2016年「忘年会&新年会に欠かせない料理とは?」実態調査結果3

Q.新年会で飲みたいドリンクは何ですか?(複数選択可:必須)
他のホームパーティーではあまりチョイスされる機会の無い「日本酒」(45.9%)が1位に。続いて「ビール」(35.1%)、「ワイン」(32.4%)の結果となりました。


■今回の忘年会&新年会に関するアンケートについて、当協会代表/ホームパーティー研究家 高橋ひでつうの見解
「年末年始は日本の風情を感じ取れるホームパーティーが盛り上がるようですね。昨今はECサイトの普及により、日本各地の地酒や海産物をお取り寄せした、旬な魚介料理と日本酒を組み合わせたホームパーティーなども簡単に開催できるようになり、人気が高まっている模様です。また、有名なレストランや料亭がプロデュースする高級おせちの人気も上昇しており、今後も更に注目されるポイントです。」


【調査概要】
調査期間:2016年11月
調査方法:各種ソーシャルメディアを活用/選択式、自由回答式
調査対象:20歳以上のホームパーティーに関心のある男女から得られた有効回答、370名


一般社団法人日本ホームパーティー協会は、「ホームパーティー」に関する様々なアンケート調査を定期的に実施し、メディアや企業に提供しています。
詳細は、一般社団法人日本ホームパーティー協会のホームページで、今後も随時発表してまいります。
※当リリースやアンケートに記載された商標及び商品名、サービス名は、当協会とは一切関係がございません。

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